Подборка

Мраморный тыквенно-шоколадный кекс.

Очень аппетитный, яркий и полезный кекс, приготовленный из тыквенного теста. В основе рецепты — бюджетных продуктов, которые найдутся на каждой кухне. Благодаря сочетанию двух оттенков тыквенного и шоколадного теста, выпечка получается яркой и необычной. Обязательно выбирайте спелую, яркую тыкву. Теги: кекс тыква

Мраморный тыквенно-шоколадный кекс.

Для рецепта кекса вам потребуется:

    для тыквенного теста:

  • мука — 125г
  • яйцо — 1 шт.
  • тыква — 70г
  • сахар — 100г
  • масло растительное — 50 мл
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • для шоколадного теста:

  • мука — 100г
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • какао — 25г
  • тыква — 70г
  • яйцо — 1 шт.
  • сахар — 100г
  • масло растительное — 50 мл.

Рецепт приготовления кекса:

Мраморный тыквенно-шоколадный кекс.

В миске подходящего объема растереть венчиком или миксером яйца с сахаром, пока масса не станет светлой и не увеличится в объеме.

Мраморный тыквенно-шоколадный кекс.

Очищенную тыкву измельчить на мелкой терке и добавить к яйцам с сахаром. Влить растительное масло.

Мраморный тыквенно-шоколадный кекс.

Аккуратно перемешиваем все продукт и добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

Мраморный тыквенно-шоколадный кекс.

Вымешиваем тесто до однородности. Повторяем весь процесс с продуктами для шоколадного теста, добавляя вместе с мукой и порошок какао.

Мраморный тыквенно-шоколадный кекс.

Выкладываем оба вида в застеленную пекарской бумагой форму для кекса в шахматном порядке в два слоя, как показано на фото. Дополнительно проводим зубочисткой по заготовке (вдоль) в два ряда, чтобы сделать верх кекса «мраморным».

Мраморный тыквенно-шоколадный кекс.

Отправляем кекс в прогретую до 180С духовку на 40-45 минут. Подаем тыквенно-шоколадный кекс к чаю или кофе слегка остывшим. Если вы решите испечь кекс для праздничного стола, то для украшения подойдут белая глазурь, кондитерская посыпка, любые цукаты, кусочки орехов или безе. Все эти добавки сделают выпечку еще более яркой, аппетитной и оригинальной. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть