Подборка

Куриные бедрышки с «веселеньким» рисом.

Куриные бедрышки с овощами и рисом, который приобретает ярко-золотистый цвет благодаря куркуме. Теги: куриные окорочка рис

Куриные бедрышки с «веселеньким» рисом.

Для рецепта бедрышек вам потребуется:

  • куриные бедрышки — 8 шт.
  • сладкий перец — 3 шт. (разного цвета)
  • морковь — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • китайский рис — 500г
  • куркума молотая — 1 ч.л. (5г)
  • соль — 2 ч.л.
  • растительное масло — 4 ст.л.

Рецепт приготовления бедрышек:

Куриные бедрышки с «веселеньким» рисом.

Бедрышки (у меня четыре, но на такое количество риса восемь бедрышек будет в самый раз) слегка присаливаем и обжариваем на 1 ложке растительного масла 10 минут с одной стороны и 7 минут с другой. На среднем огне, чтобы образовалась румяная корочка.

Куриные бедрышки с «веселеньким» рисом.

Овощи нарезаем сразу все, так как вам больше нравится. Я нарезала длинными ломтиками морковь, лук – полукольцами, соломкой — перец и чеснок – кружочками.

Куриные бедрышки с «веселеньким» рисом.

Овощи обжариваем прямо в кастрюле с 3 ложками растительного масла 10 минут, периодически помешивая. Затем в овощи насыпаем куркуму, жарим ещё 1-2 минуты помешивая.

Куриные бедрышки с «веселеньким» рисом.

Высыпаем рис, промытый и подсушенный, обжариваем, размешивая 1-2 минуты. Солим, заливаем водой на 500 граммов риса 750 граммов воды.

Куриные бедрышки с «веселеньким» рисом.

Сверху выкладываем обжаренные куриные бедрышки, накрываем крышкой и варим на среднем огне ровно 12 минут. Выключаем и оставляем ещё на 8-10 минут «доходить» под крышкой. Ну вот, собственно и все. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть