Подборка

Энчилады с курицей.

Люблю делать а-ля мексиканские рулетики, конвертики и прочие бурритосы, потому что это хороший способ скормить народу овощи. При правильном соусе любая смесь мясов и овощей пойдет на ура. Овощи любые, свежие или замороженные. От настоящего мексиканского рецепта остался только соус. Теги: мексиканская кухня лаваш тортильяс

Энчилады с курицей.

Для рецепта вам потребуется:

  • курица (филе)
  • овощная смесь (замороженная)
  • соус чили
  • сыр — по вкусу
  • тортилья (или лаваш).

Рецепт приготовления:

Энчилады с курицей.

Пожарила курицу с овощной заморозкой.

Энчилады с курицей.

В конце добавила мексиканский соус для энчилад. Он на основе перца чили.

Энчилады с курицей.

В качестве лепешки подразумевается тортилья, но у меня под рукой оказался лаваш.

Энчилады с курицей.

Выложила начинку.

Энчилады с курицей.

Свернула в трубочку, посыпала тертым сыром (остатками нескольких завалявшихся в холодильнике сыров), полила чуть-чуть соусом, и подержала в духовке до зарумянивания. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть