Подборка

Cалат из печени с картофелем.

Рецепт сытного салат из нарезанных соломкой картофеля и печенки. Печенку предварительно отваривают, картофель — запекают в духовке. Когда запеченный картофель остынет, смешать его с печенкой, приправить майонезом и салат готов. Блюдо будет вкуснее, если до подачи дать ему настояться хотя бы 30 минут. Теги: картофель печенка мясные салаты говядина

Cалат из печени с картофелем.

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель
  • репчатый лук
  • говяжья печенка
  • чеснок
  • майонез
  • вареное яйцо
  • растительное масло

Рецепт приготовления:

Cалат из печени с картофелем.

Репчатый лук порежьте полукольцами и обжарьте на небольшом количестве растительного масла с добавлением 2 столовых ложек уксуса. Картофель порежьте тонкой соломкой, промойте и обсушите. Смешайте с солью и растительным маслом, выложите на противень и зажарьте в духовке.

Cалат из печени с картофелем.

Сварите говяжью печень. Остудите. Удалите пленки и нарежьте тонкой соломкой.

Cалат из печени с картофелем.

Готовому картофелю дайте остыть и только потом снимайте с противня. Смешайте печень, лук, картофель. Добавьте несколько долек чеснока, пропущенных через пресс. Заправьте майонезом. Готовый салат разложите по порционным салатникам. Сверху – посыпьте натертым на крупной терке вареным яйцом. Украсьте каплей майонеза, листиком петрушки и маслинами. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Посмотрите также

Закрыть
Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть