Подборка

Бутербродный торт с рыбой.

Рецепт бутербродного торта из книги S. Masso VÕILEIVAD, изданной в 1971 году, где описано приготовление полсотни всяких бутербродных тортов. Теги: крабовые палочки бутерброды шпроты закусочный торт

Бутербродный торт с рыбой.

Для рецепта торта вам потребуется:

  • хлеб белый
  • хлеб чёрный
  • сливочное масло (мягкое)
  • майонез
  • зелень – по вкусу
  • лимон – по вкусу
  • жидкий дым
  • для начинки:

  • крабовые палочки
  • килька пряного посола(филе)
  • шпроты
  • лосось копчёный
  • сайра.

Рецепт приготовления торта:

Бутербродный торт с рыбой.

На дно формы укладываю плотно первый слой хлеба.

Бутербродный торт с рыбой.

Пропитываю соками и маслом из консервных банок. Можно пропитать жидким майонезом, бульоном или…кто что хочет.

Бутербродный торт с рыбой.

Килька и лосось (надо бы полный слой одной рыбки. Форма большая, начинки мало).

Бутербродный торт с рыбой.

Все внутренние корочки, если они подсохшие, надо обрезать. Ещё слой булки.

Бутербродный торт с рыбой.

Пропитка.

Бутербродный торт с рыбой.

Промазка. Для промазки мягкое сливочное масло смешивают с майонезом.

Бутербродный торт с рыбой.

Накрыть плёнкой и в холодильник. Украсить перед подачей. Если надо быстро, можно сверху положить груз. Я готовила поздно вечером, гостья сегодня будет. Масло с майонезом за ночь застыло, стоит бутерброд мой на столе отогревается. Пробуйте! Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть