Рецепт картофельных оладий можно найти в кулинарных книгах разных стран. Их подают на гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо со сметаной, кетчупом, чесноком и сыром. Теги: картофель оладьи драники
Для рецепта оладий вам потребуется: - картофель — 1.5кг
- мука — 125г
- чеснок — 4 зубчика
- яйцо — 1 шт.
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу.
Рецепт приготовления оладий:
Картофель очищаем, моем.
Подготовленный картофель натираем на самой мелкой терке.
Добавляем яйца.
Подсыпаем в картофельную массу муку (от сорта картофеля зависит сколько именно муки нам понадобится).
Приправляем солью и перцем, по собственному усмотрению кладем измельченный чеснок. Все тщательно смешиваем.
На глубокой сковороде разогреваем масло кладем тесто ложкой, а затем жарим с двух сторон до золотистого цвета. Сытное и простое блюдо придется по вкусу вам и вашим родным. Приятного аппетита!
