Салаты

Весенний яичный салат с редиской и зеленью.

За долгую зиму организм так соскучились по свежей зелени, что хочется использовать ее как можно больше и чаще включать в меню. Приготовить яркий, вкусный и полезный яичный салат с редиской и зеленью с грядки не составит никакого труда. Количество ингредиентов указано приблизительно. Вы всегда сможете изменить рецепт в соответствии со своим вкусом. Теги: яйцо овощные салаты

Весенний яичный салат с редиской и зеленью.

Для рецепта салата вам потребуется:

  • яйцо (вареное) — 3 шт.
  • редис — 1 пучок
  • лук зеленый — 1 пучок
  • укроп свежий — 1 пучок
  • хрен столовый (тертый) — 1 ст.л.
  • сметана — 2 ст.л.
  • перец черный (молотый) — по вкусу
  • для украшения:

  • зеленый салат.

Рецепт приготовления салата:

Весенний яичный салат с редиской и зеленью.

Перья зеленого лука и веточки укропа тщательно промойте под проточной водой и обсушите на полотенце. Лук нарежьте. Для большей сочности лук можно немного потолочь.

Весенний яичный салат с редиской и зеленью.

Нарежьте укроп.

Весенний яичный салат с редиской и зеленью.

Редиску промойте, отрежьте хвостики и нарежьте тонкими кружочками.

Весенний яичный салат с редиской и зеленью.

Вареные яйца порубите довольно крупно.

Весенний яичный салат с редиской и зеленью.

Сложите в салатник все подготовленные продукты.

Весенний яичный салат с редиской и зеленью.

Посолите, аккуратно перемешайте салат. Для сервировки уложите листья зеленого салата на плоскую тарелку, на них положите порцию яичного салата, посыпьте молотым перцем, а в качестве заправки возьмите сметану и столовый хрен. Быстрый в приготовлении, очень вкусный и не менее полезный весенний салатик подавайте сразу же. Готовить салаты со свежей зеленью заранее не следует, чтобы он не успел выделить сок. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть