Салаты

Салат «Сугробы» с курицей, яйцом и сыром.

Рецепт слоеного салата из курицы с сыром и яйцом неслучайно назван Сугробы. Всё дело в оформлении. Верхний слой — это половинки яиц, уложенные срезом вниз и прикрытые слоем майонеза с тертым сыром. Получается оригинально, да и вкус ожидаемо не подкачал. Теги: куриные салаты слоеные салаты

Салат «Сугробы» с курицей, яйцом и сыром.

Для рецепта салата вам потребуется:

  • картофель (вареный) — 130г
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • куриная грудка (филе вареное) — 200г
  • сыр — 100г
  • яйца — 6 шт.
  • зелень свежая — 1 пучок
  • соль — по вкусу
  • майонез — около 100г
  • масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления салата:

Салат «Сугробы» с курицей, яйцом и сыром.

Подготовить все ингредиенты для салата. Яйца сварить вкрутую, переложить в холодную воду, чтобы остыли. Затем очистить, разрезать каждое яйцо вдоль и отделить желтки от белков.

Лук измельчить и обжарить на растительном масле. Морковь отварить в подсоленной воде, очистить и натереть на крупной терке.

Небольшой миске размять вилкой яичные желтки. Добавить немного соли и майонеза. Хорошо перемешать.

Салат «Сугробы» с курицей, яйцом и сыром.

Картофель натереть на крупной терке. Смазать дно салатника майонезом и выложить первым слоем тертый картофель. Сделать на картофельном слое сетку из майонеза или просто положить на картофель немного соуса и равномерно распределить по поверхности.

Салат «Сугробы» с курицей, яйцом и сыром.

Следующим слоем выложить тертую вареную морковь. Сделать сетку майонеза.

Салат «Сугробы» с курицей, яйцом и сыром.

Следующим слоем выложить мелко нарезанную курицу. Сделать сетку майонеза.

Салат «Сугробы» с курицей, яйцом и сыром.

Далее — слой жареного лука.

Салат «Сугробы» с курицей, яйцом и сыром.

Яичные белки нафаршировать массой из желтков с майонезом. Выложить срезом вниз, укладывая слоем на жареный лук. Сделать сеточку майонеза и посыпать все тертым сыром. Украсить салат зеленью и убрать в холодильник на 1 час, чтобы салат пропитался майонезом. Слоеный салат «Сугробы» с курицей, яйцом и сыром готов. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть