Vprok.ru
Салаты

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Вкусный и простой в приготовлении салат из кальмаров и крабовых палочек можно приготовить и для будничного, и для банкетного стола. Кальмаровый салат намного полезнее, чем салат с колбасой, так как мясо моллюска содержит натуральный белок и почти не содержит жира. Для заправки салата можно использовать майонез или сметану, смешанную с зеленью и чесноком. Теги: кальмары крабовые палочки

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Для рецепта салата вам потребуется:

  • палочки крабовые — 100г
  • кальмар — 1 тушка (потрошенная)
  • майонез — по вкусу
  • яйцо вареное — 2 шт.
  • лук репчатый — 50г
  • перец черный (молотый)
  • чеснок — по желанию
  • соль — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Кальмара ошпарить кипятком, смыть свернувшуюся кожицу, убрать из мантии остатки внутренности. Положить очищенную тушку в воду, добавить щепотку соли, нагреть до кипения, варить 2-3 минуты и снять посуду с огня. Через 10 минут вынуть кальмара из воды, дать ему остыть.

Разморозить палочки и нарезать их тонко и немного наискосок.

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Яйца очистить от скорлупы, нарезать на узкие дольки.

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Подготовленного кальмара нарезать на кольца или соломкой.

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Лук нарезать на тонкие дольки. Если сорт лука очень острый, его можно залить на 5 минут кипящей водой, в которой варился кальмар.

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

С консервированного горошка слить всю жидкость.

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

В подходящую посуду сложить кальмары, лук, яйца, палочки крабовые, горошек. По желанию добавить половину зубчика чеснока, перец положить по вкусу. Добавить майонез в салат из кальмара и палочек. Перемешать кальмаровый салат. Готовый салат из палочек и кальмара с добавлением яиц можно сразу ставить на стол. Приятного аппетита!

sbermarket.ru
Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть