Салаты

Салат с авокадо, креветками и сыром .

Салат с авокадо, креветками и сыром прекрасно подойдет для легкого летнего ужина. Вкусный и яркий он напомнит о правилах полезного питания и придется по вкусу любителям средиземноморской кухни. На приготовления легкого салат уйдет не больше 20-25 минут. Теги: руккола авокадо креветки

Салат с авокадо, креветками и сыром .

Для рецепта салата вам потребуется:

  • креветки — 350г
  • руккола — 100г
  • авокадо — 1 шт.
  • сыр моцарелла (или брынза) — 150г
  • помидор — 2 шт.
  • для заправки:

  • масло оливковое — 1 ст. л.
  • лимон (сок) — 1/2 шт.
  • горчица зерновая — по вкусу
  • для украшения:

  • семена кунжута.

Рецепт приготовления салата:

Салат с авокадо, креветками и сыром .

Предварительно отваренные в подсоленной воде и очищенные креветки выложить на тарелку. Сбрызнуть лимонным соком и оставить на 10 минут.

Салат с авокадо, креветками и сыром .

Сыр (брынзу или моцареллу) нарезать кубиками. Для салата подойдут и маленькие шарики моцареллы.

Авокадо разрезать вдоль пополам, извлечь косточку, очистить и нарезать кубиками.

Салат с авокадо, креветками и сыром .

Помидор вымыть под проточной водой, обсушить на бумажном полотенце и порезать кубиками.

Салат с авокадо, креветками и сыром .

Креветки, сыр, авокадо и помидор сложить в глубокую чашу. Добавить рукколу, оливковое масло, зерновую горчицу, сок лимона и соль по вкусу. Перемешать и убрать в холодильник на 15 минут. Готовый салат выложить на сервировочную тарелку и посыпать семенами кунжута. Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть