Vprok.ru
Салаты

Рыбный салат с авокадо и тунцом

Для рыбного салата лучше выбирать консервированного тунца одни целым кусочком. Обычно в таком виде рыба попадается с плотным мясом, и значит, в готовом блюде не превратится в кашу. Как и в любом другом салате с консервированной рыбой, в этом рецепте для заправки можно использовать майонез или ограничится каплей растительного масла с лимонным соком. Кремовая мякоть авокадо отлично сочетается с тунцом по вкусу, и придает готовому салату нарядный вид. Кстати, его можно подавать не только в салатнике, но и в тарталетках. Теги: авокадо рыбные салаты тунец консервы рыбные

Рыбный салат с авокадо и тунцом

Для рецепта салата вам потребуется:

  • тунец (консервированный в масле, одним куском) — 1 банка
  • авокадо — 1 шт.
  • красный лук — 1 шт.
  • яйца перепелиные — 4 шт.
  • майонез — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • зелень укропа — 3 веточки
  • для украшения:

  • перепелиные яйца (вареные)
  • майонез.

Рецепт приготовления салата:

Рыбный салат с авокадо и тунцом

Яйца положить в горячую воду и варить 7 минут после закипания воды. Переложить сваренные вкрутую яйца в холодную воду, и когда они остынут очистить и мелко порубить. Авокадо разрезать вдоль на 2 равные половинки, удалить косточку и очистить от кожицы. Мякоть авокадо порезать небольшими кубиками.

Рыбный салат с авокадо и тунцом

Соединить в салатнике авокадо, лук, мелко нарезанный укроп и вареные яйца. Посолить и поперчить по вкусу.

Рыбный салат с авокадо и тунцом

Кусочек консервированного тунца переложить в небольшую тарелку и разобрать вилкой на маленькие кусочки (хлопья). Они у тунца получаются довольно крупные, держат форму и не разваливаются в кашу.

Рыбный салат с авокадо и тунцом

Добавить в салатник к овощам консервированную рыбу, приправить майонезом и размешать. Готовый салат с тунцом разложить по порционным тарелкам, украсить половинками перепелиных яиц и капелькой майонеза. Сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!

sbermarket.ru
Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть