Консервирование

Варенье из ранеток прозрачное.

По этому рецепту получается варенье из прозрачных райских яблок (ранетки) с хвостиками в сиропе. Для варки выбирайте мелкие крепкие плоды. Плодоножки и семенную коробочку из яблок не вырезают. Теги: яблоки варенье

Варенье из ранеток прозрачное.

Для рецепта варенья вам потребуется:

  • райские яблоки (китайские яблоки, ранетка) — 1кг
  • сахар — 1кг
  • вода — 125 мл.

Рецепт приготовления варенья:

Варенье из ранеток прозрачное.

Райские яблоки (ранетки) хорошо промыть под проточной водой, переложить на полотенце, обсушить. Каждый плод проколоть зубочисткой или как я, вилкой для фруктов.

Варенье из ранеток прозрачное.

В емкость, в которой будете варить варенье, высыпать сахар, влить воду и сварить сироп. В сироп положить подготовленные яблоки и оставить на ночь.

Варенье из ранеток прозрачное.

На следующий день довести варенье до кипения и варить 5 минут, снимая образующуюся пенку. Снять варенье с огня и снова оставить на ночь, чтобы яблочки пропитались сиропом.

Варенье из ранеток прозрачное.

Через день я блоки уже будут выглядеть полупрозрачными.

Варенье из ранеток прозрачное.

Теперь надо уварить сироп. Поставить варенье на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь и варить, помешивая, 10 минут.

Варенье из ранеток прозрачное.

Банки вымыть, ошпарить кипятком. Разложить в подготовленные банки яблоки и залить сиропом. Герметично закрыть банки крышками и дать остыть, перевернув горлышком вниз. Варенье из райских яблок хранить в прохладном месте.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть