Консервирование

Сливовый джем.

Рецепт сливового джема, который можно использовать в выпечке, как начинку для пирожков и булочек. Ложечка джема из сливы на кусочке белого хлеба с маслом будет вкусным дополнением к чашке свежезаваренного чая или кофе. Теги: слива варенье джем

Сливовый джем.

Для рецепта джема вам потребуется:

  • слива — 1кг
  • сахар — 800г
  • желфикс 1:

  • 1 — 20г.

Рецепт приготовления джема:

Сливовый джем.

Сливовый джем будем готовить с добавлением натурального желирующего средства Желфикса 1:1. Взять спелые, целые, без повреждений ягоды. Сливы тщательно вымыть, обсушить на полотенце, разрезать вдоль и вынуть косточки.

Сливовый джем.

Подготовленные сливы без косточек измельчить при помощи кухонного комбайна или пропустить через мясорубку.

Сливовый джем.

Сливовое пюре переложить в кастрюлю, в которой будет вариться джем.

Сливовый джем.

Всыпать сахар и желфикс. На небольшом огне довести будущий джем до закипания.

Сливовый джем.

Пенку, которая будет появляться во время варки джема, убирать. Желфикс уменьшает время варки варенья. Но для того, чтобы получился густой джем, следует варить немного дольше, чем указано на упаковке желфикса.

Готовый джем разлить в чистые, сухие баночки и хранить в прохладном месте.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть