Выпечка

Сырное печенье с зеленью.

печенье, в основе которого сыр и зелень. Если после выпечки оставить печенье остывать на противне, оно будет ломким и хрустящим. Если же вы предпочитаете мягкое печенье, то после выпечки переложите его в закрытый контейнер. Эта выпечка подойдет и к с Теги: сыр печенье сырное печенье

Сырное печенье с зеленью.

Для рецепта печенья вам потребуется:

  • мука — 260г
  • соль — 1 ч.л.
  • сметана (10%-ная жирность) — около 180мл
  • сливочное масло — 100г
  • разрыхлитель — 2 ч.л.
  • черный молотый перец — 1/4 ч.л.
  • сыр (чеддер) — 70-100г
  • зелень (лук зеленый, укроп) — по вкусу
  • растительное масло для противня

Рецепт приготовления печенья:

Сырное печенье с зеленью.

Муку смешать с солью, перцем и пекарским порошком. Холодное сливочное масло нарезать маленькими кусочками или натереть на крупной терке в миску с мукой. Перетирать руками муку с маслом, пока смесь не будет напоминать крупку.

Сырное печенье с зеленью.

Сыр натереть на крупной терке.

Сырное печенье с зеленью.

Зелень мелко порубить и добавить вместе с сыром в миску с мукой. Перемешать.

Сырное печенье с зеленью.

Влить сметану и тщательно размешивать до получения довольно густого теста.

Сырное печенье с зеленью.

Смазать противень растительным маслом. Столовой ложкой разложить тесто на расстоянии 3 см друг от друга. Вилкой придать лепешкам округлую форму. Выпекать при 200С примерно 20 минут. К столу подавать горячим или холодным, к сладкому чаю или пиву.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть