Простой рецепт сырного пирога. Тесто приготовлено на кефире с добавлением разрыхлителя. В начинку положили помидоры, приправили молотым черным перцем и французскими травами. Теги: сыр пирог заливной пирог
Для рецепта пирога вам потребуется: - яйцо — 3 шт.
- кефир — 1 стакан
- оливковое масло — 75 мл
- разрыхлитель — 1/2 пакетика
- мука — 1.5 стакана
- сулугуни — 1/4 шт.
- адыгейский сыр — 1/4 шт.
- помидоры
- соль, сухие французские травы — по вкусу
Рецепт приготовления пирога:
Сыр потёрла в комбайне.
В нём же смешала яйца, кефир, масло, щепотку соли, просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Форму смазала маслом. Тесто льётся. Выливаем половину теста.
На неё выкладываем весь сыр, посыпаем травой, сверху нарезанный помидор и немного молотого перца.
Заливаем оставшимся тестом.
Сверху тёртый пармезан и чуть французских трав. Постоять 15 минут в тепле.
45 минут в разогретой духовке при 180 градусах. Кушать подано. Я бы ещё добавила маслин, но дома не оказалось.
