Vprok.ru
Выпечка

Кукурузно-лимонное печенье

Рассыпчатое печенье из смеси пшеничной и кукурузной муки с ароматом цедры и ванили. Важный момент – тесто перед выпечкой надо оставить в холодильнике на 1 час, и только после этого нарезать на ломтики. Теги: лимон песочное тесто печенье кукурузная мука

Кукурузно-лимонное печенье

Для рецепта печенья вам потребуется:

  • сливочное масло (мягкое) — 220г
  • сахарная пудра — 80г
  • лимон (цедра) — 2 ш.
  • мука пшеничная — 250-280г
  • мука кукурузная — 2 ст.л. (+ 1 ст.л. на обсыпку)
  • соль — 1 щепотка
  • ванилин — на кончике ножа (или 1 ч.л. экстракта ванили).

Рецепт приготовления печенья:

Кукурузно-лимонное печенье

Кукурузная крупа была перемолота в муку. Замесила тесто, затем сформовала тесто в колбаску и отправила в морозилку замерзать на 1 час. По рецепту нужно смазать водой. Поскольку у меня остались белки, было смазано белком.

Кукурузно-лимонное печенье

Обсыпала кукурузной мукой.

Кукурузно-лимонное печенье

Нарезала ломтиками, уложила на противень и отправила в духовку на 15 минут при 190 С. Результат. Ваниль подчеркивает аромат цедры. Крохкое, вкусное.

sbermarket.ru
Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть