Выпечка

Кексы с абрикосами.

Печем кексы с дольками консервированных абрикосов. Если хотите, то консервированные абрикосы замените свежими (не забудьте снять с них кожицу). Вроде все просто, но выглядит выпечка просто замечательно. Все дело в дольке абрикоса. Теги: кекс абрикос

Кексы с абрикосами.

Для рецепта вам потребуется:

  • мука — 250г
  • сливочное масло — 125
  • сахар — 180г
  • яйцо — 2 шт.
  • молоко — 80 мл
  • абрикосы (консервированные половинки ягод) — 1 банка (300мл)

Рецепт приготовления:

Кексы с абрикосами.

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром до получения однородной воздушной массы.

Кексы с абрикосами.

По одному добавить яйца, каждый раз аккуратно размешивая.

Кексы с абрикосами.

Влить молоко, размешать.

Кексы с абрикосами.

Продолжая размешивать масляную смесь, сразу засыпать всю просеянную муку. Долго не размешивайте, достаточно перемешать до однородности.

Кексы с абрикосами.

Разогреть духовку до 180С. Формочки для кексов смазать маслом, присыпать мукой и наполнить на 2/3 тестом. Сверху положить по половинке абрикосов и пальцами немного вдавить абрикосы тесто. Выпекать на средней полке 40-50 минут. Форму с готовыми кексами поставить на влажную салфетку, накрыть полотенцем и подождать, пока кексы остынут. После переложить выпечку на тарелку.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть