Мясные блюда

Тушеные куриные желудки с картофелем и грибами.

Тушеные куриные желудки с картофелем и грибами — простое блюдо, без каких-либо затей, вкусное и сытное. В самом конце, когда желуди, картофель и лисички же будет готовы, добавьте в кастрюлю сметанную заправку. Получится еще аппетитнее. Теги: лисички грибы картофель куриные желудки

Тушеные куриные желудки с картофелем и грибами.

Для рецепта вам потребуется:

  • куриные желудки — 650г
  • грибы (лисички) — 300г
  • картофель — 4 шт. (400г)
  • для заливки:

  • сметана — 3 ст.л. (50г)
  • яйцо — 1 шт.
  • соль, лавровый лист, перец — по вкусу

Рецепт приготовления:

Тушеные куриные желудки с картофелем и грибами.

Грибы промыть, крупные порезать на четвертушки. Картофель очистить, нарезать кубиками 2х2 см.

Тушеные куриные желудки с картофелем и грибами.

Куриные желудки промыть, удалить желтые пленочки и еще раз промыть. Если желудки большие, разрезать на 2-3 части. Залить водой, добавит лаврушку и варить около 2 часов, пока они не станут мягкими.

Тушеные куриные желудки с картофелем и грибами.

Когда желудки будут готовы, добавить в кастрюлю грибы, влить немного кипяченой воды и посолить. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 15 минут.

Тушеные куриные желудки с картофелем и грибами.

Добавит картофель, варить около 15 минут.

Тушеные куриные желудки с картофелем и грибами.

Для заливки смешать сметану с яйцом. Эту смесь перелить в кастрюлю, размешать и снять с плиты.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Посмотрите также

Закрыть
Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть