Мясные блюда

Мясные котлеты с кабачками.

Мясные котлеты с добавлением кабачка — вкусное и аппетитное блюдо, которое будет замечательно сочетаться с любым гарниром, будь то картофель, макароны, рис или гречка. Эти котлеты разнообразят всем привычные рецепты котлет с добавлением хлеба или картофеля, и станут еще одним вариантом вкусного семейного ужина. По вкусу они получаются ничуть не хуже традиционных котлет. За счет добавления мякоти кабачка становятся сочнее и нежнее. Теги: кабачки мясной фарш котлеты

Мясные котлеты с кабачками.

Для рецепта котлет вам потребуется:

  • мясной фарш (из свинины и говядины) — 1кг
  • кабачки — 200г
  • репчатый лук — 1 луковица
  • яйцо — 1 шт.
  • мука пшеничная — 150г
  • соль — по вкусу
  • черный молотый перец — по вкус
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления котлет:

Мясные котлеты с кабачками.

Луковицу измельчить.

Мясные котлеты с кабачками.

Кабачок очистить от кожуры и семечек, если они есть. Используя мелкую терку, натереть очищенный кабачок. Отжать кабачковую мякоть от образовавшейся жидкости.

Мясные котлеты с кабачками.

В мясной фарш разбить яйцо, добавить измельченный лук, натертый кабачок, перец и соль по вкусу. Все добавленные ингредиенты тщательно перемешать с мясным фаршем.

Мясные котлеты с кабачками.

Из фарша, не забывая смачивать руки в воде, сформовать котлеты желаемого размера и обвалять в муке.

Мясные котлеты с кабачками.

Обжаривать котлеты на среднем огне в разогретой с маслом сковороде с одной стороны. После обжаренные с одной стороны котлеты перевернуть и в течение такого же времени жарить с другой стороны. Готовые мясные котлеты с кабачком сразу же подать к столу.

Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть