Vprok.ru
Блюда из круп и муки

Ленивые вареники с тыквой

Ленивые вареники, в отличие от традиционных, делаются значительно быстрее, а по вкусу вовсе не уступают. Именно поэтому предлагаем попробовать рецепт ленивых вареников с кусочками сладкой тыквы. Конечно, перед тем как залепить тыкву в тесто, её надо слегка отварить (или приготовить на пару). Теги: тыква вареники

Ленивые вареники с тыквой

Для рецепта вареников вам потребуется:

  • творог — 180г
  • яйцо — 1 шт.
  • сахар — 2 ст.л.
  • соль — 1/4 ч.л.
  • мука — 4 ст.л.
  • тыква (очищенная мякоть) — около 80г.

Рецепт приготовления вареников:

Ленивые вареники с тыквой

Для теста свежий сухой творог размять в миске подходящего размера.

Ленивые вареники с тыквой

Добавить к творогу яйцо и сахар. Размешать до однородности.

Ленивые вареники с тыквой

Подсыпать к творожной массе муку и размешать до получения мягкого теста.

Очищенный от кожуры и семян кусочек тыквы варить буквально 5-7 минут. Затем переложить на тарелку, остудить и порезать маленькими кубиками.

Ленивые вареники с тыквой

Из теста скатать колбаски диаметром не более 1.5 см. Ножом нарезать из колбасок кусочки длиной приблизительно по 2 см. Каждый кусочек слегка примять, посередине положить тыкву и облепить тестом со всех сторон. Опускать ленивые вареники с тыквой в кипящую подсоленную воду и ждать, когда они всплывут. Готовые вареники переложить на блюдо и подавать со сметаной или сливочным маслом. Приятного аппетита!

sbermarket.ru
Показать больше

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть